Café du Congo Bord du Lac Kivu 1 Kg - 92° | 100% Arabica

Détails du Café en Grain du Congo Bord du Lac Kivu :

La récolte des grains de café se fait principalement à la main, ce qui garantit une sélection méticuleuse des meilleurs fruits. Après la récolte, les grains sont dépulpés et fermentés dans des bassins avant d'être lavés et séchés au soleil. Ce processus méticuleux est crucial pour obtenir le profil de saveur désiré et est strictement surveillé par des producteurs expérimentés.

La région du Lac Kivu, avec son climat tempéré et ses sols fertiles, enrichis par les cendres volcaniques, est idéale pour la culture de ce type de café.

Profil Aromatique :

Ce café en grain du Congo présente des notes florales et gourmandes de caramel et chocolat avec une bonne longueur en bouche et un goût persistant.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, agrumes et caramel

92° est une marque prestigieuse de Graindecafe, spécialisée dans la sélection de grands crus d’Arabica issus des meilleures plantations du monde. Pensée pour sublimer chaque moment de fête ou de convivialité, 92° propose des cafés d’exception, alliant finesse et richesse aromatique. Chaque tasse révèle l’art du café de luxe, avec des saveurs équilibrées et des arômes raffinés qui séduisent les plus grands connaisseurs. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour savourer un moment unique, 92° transforme chaque dégustation en une expérience gustative inoubliable.