Cafetière italienne

Pourquoi choisir une cafetière italienne ?

Plongez dans l'univers raffiné du café italien avec la sélection de cafetières italiennes de Graindecafe !
À travers nos marques renommées parmi lesquelles Bialetti, Alessi, ou Grosche, nous offrons une expérience exceptionnelle aux amateurs de café d’exception.
La cafetière italienne, popularisée avec la première Moka Express de Bialetti, fonctionne à la base sur une plaque de cuisson, créant un café à la fois fort et léger, un équilibre parfait entre l'expresso et la cafetière filtre.

Composée de trois éléments - un compartiment inférieur pour l'eau, un compartiment supérieur pour le café, et un compartiment central pour le filtre -, elle se décline en aluminium ou en inox, offrant une polyvalence d'utilisation sur des plaques électriques, des plaques à gaz, voire des plaques à induction.

Le fonctionnement de la cafetière italienne est simple : l'eau dans le compartiment inférieur chauffe, crée de la vapeur qui, sous pression, remonte dans le compartiment central, humectant le café moulu, pour enfin atteindre le compartiment supérieur où le café est prêt à être savouré.

La cafetière italienne, référence mondiale du café, est désormais disponible en version cafetière italienne électrique pour s’adapter à votre installation, au bureau ou en cuisine.

Si elle s’utilise avec du café moulu, notre conseil est de vous procurer du café en grains et de le moudre vous-même avec un moulin à café !
Vous dégusterez ainsi un café torréfié fraîchement moulu en toutes occasions…

Quels sont les avantages principaux de la cafetière italienne ?

De nos modèles individuels jusqu’aux gros volumes avec les cafetières italiennes de 12 tasses à 18 tasses, notre gamme répond à toutes les habitudes de consommation.

Dans tous les cas, la cafetière italienne, rapide et facile à utiliser, produit un café à la fois puissant et léger, idéal pour les amateurs de cafés courts.
Économique à l'achat et à l'utilisation, elle conserve les arômes riches et fruités du café.

Les avantages de la cafetière italienne résident principalement dans sa facilité d'utilisation, son caractère peu encombrant, son coût abordable, et la préservation des arômes du café.

Nettoyer une cafetière italienne se fait à la main, en rinçant à l'eau chaude après chaque utilisation.
Le choix de la mouture, fine mais légèrement plus large qu'une mouture pour expresso, assure une infusion parfaite