Café Moulu Bloom Blend | 100% Arabica

Q: Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc. - Fin Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles. - Moyenne * Mouture italienne : pour cafetières italiennes. - Moyenne ** Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents. - Moyenne *** Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon). - Grosse Mouture Piston : pour cafetières piston.

Q: Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C . L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

8,00 €

Découvrez notre café du printemps, le Café moulu Bloom Blend, il se distingue par son corps moyen et sa texture veloutée. Avec une brillante acidité, il révèle une richesse de saveurs qui évoque les prunes, le chocolat noir, les noix et un subtil soupçon d’agrumes.

Un léger arrière-goût de caramel ajoute une dimension gourmande à chaque gorgée.

Conditionnement

Choisissez votre mouture

Variantes de produit

Remises sur Paquet de 1KG*

De 1 à 5 Kg	Remise 5%
A partir de 6Kg	Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Existe en version Grains
Café en Grain Bloom Blend | 100% Arabica

Infos sur le Café Moulu Bloom Blend | 100% Arabica

Détails du Café Moulu Bloom Blend

Graindecafe a élaboré ce Blend pour le printemps, un mélange de café 100% arabica d'Amérique et d'Océanie, des cafés riches en arôme.

Profil Aromatique :

La saveur du café moulu du Bloom Blend se caractérise par une acidité brillante avec une richesse de goûts qui rappellent le chocolat noir et un soupçon de caramel.

Caractère: Equilibré
Répertoire aromatique: Fruité et gourmand
Notes de: Chocolat, agrumes et caramel

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

Pays d'origine

Blend
Région
Altitude
Variétés

100 % arabica
Process

par voie lavée ou humide
Période récolte

Conseil du torréfacteur

"A déguster au coin du feu et préparé en V60"

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

EXTRACTION HARIO V60

Le dripper V60 est un dispositif d'extraction manuel de café qui est devenu extrêmement populaire parmi les amateurs de café pour sa simplicité, sa polyvalence et sa capacité à produire une tasse de café de qualité exceptionnelle. Conçu et fabriqué par la société japonaise HARIO, le V60 tire son nom de sa forme conique en V, avec un angle de 60 degrés.

Café : 20 g - Eau : 300ml - Mouture : Moyenne - Temp : 92(°C) - Temps : 3mn

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Nous pouvons vous aider

Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.

- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.

- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.

- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.

- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).

- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.

Comment doser mon café ?

Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts

- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau

- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.

- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.

- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.

- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau

Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.

L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.