Café Moulu Ethiopie Djimmah G5 - Café Bonnac | 100% arabica

Détails du café moulu Moka Djimmah :

Notre café moulu Moka Djimmah est préparé à partir de grains soigneusement sélectionnés et moulus pour une fraîcheur maximale. Il est caractérisé par son Grade 5, témoignant de sa rusticité et de la simplicité de sa production. Ce choix est idéal pour découvrir les nuances du café éthiopien sans prétention.

Profil Aromatique :

Ce café moulu offre un profil aromatique marqué par des notes de Moka, entrelacées de subtiles nuances de terre et d’épices douces. Il est parfait pour débuter la journée avec une tasse riche et engageante, qui transporte directement aux origines du café.

Caractère : corsé
Répertoire aromatique : Terreux, épicé
Notes de : Cacao, noix sauvage 

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.