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Café Moulu Blend de Noël - 250 Gr | 100% Arabica

8,00 €

Assemblage de plus de 10 variétés de cafés les plus gourmets, se complétant les uns aux autres.
Ce mélange vous donnera une tasse unique en son genre, très fruitée, long en bouche, légèrement acidulée.

Remises sur Paquet de 1KG*

De 1 à 5 Kg Remise 5%
A partir de 6Kg Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Existe en version Grains
Café en Grain Blend de Noël - 250 Gr | 100% Arabica

Mieux connaître ce café

Détails du Café Blend de Noël

Assemblage de plus de 10 variétés de cafés les plus gourmets, se complétant les uns aux autres.
Ce mélange vous donnera une tasse unique en son genre, très fruitée, long en bouche, légèrement acidulée.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Blend

  • Région

  • Altitude

  • Variétés

    100 % arabica

  • Process

    par voie naturepar voie lavée ou humide

  • Période récolte

Conseil du torréfacteur

"Le Café de Noël est un café de Fêtes, alors je le prépare en cafetière Siphon pour le spectacle sur table et ses arômes fruitées !"

La cafetière à dépression, c'est quoi ?

L'eau se déplace vers le haut sous l'effet de la chaleur, devenant semi-gazeuse avant d'être mélangée au café. La source de chaleur est alors retirée pour arrêter l'infusion et la dépression permet au café de redescendre.

La tasse contiendra un café incroyablement velouté ! Les siphons, conçus et fabriqués au Japon, sont le symbole du savoir-faire unique de Hario.

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Nous pouvons vous aider

Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.

- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.

- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.

- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.

- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).

- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.

Comment doser mon café ?

Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts

- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau

- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.

- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.

- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.

- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau

Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.

L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

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