Café Moulu Blend des Volcans - Café Bonnac | 100% Arabica

Détails du Café Moulu Blend des Volcans :

Ce blend réunit les arômes riches et les saveurs complexes des terroirs caféiers les plus fertiles et volcaniques du monde, offrant une expérience caféinée d'une rare intensité. Plongez dans l'univers fascinant des cafés en grains du monde avec notre Blend des Volcans.

Notre café moulu Blend des Volcans est élaboré à partir d'un assemblage subtil des meilleurs cafés d'Asie, d'Amérique et d'Afrique. Chaque grain de café, cultivé sur des terres volcaniques, apporte sa propre touche unique, créant un mélange équilibré et harmonieux qui ravit les sens à chaque tasse. Les cafés d'Asie offrent des notes terreuses et épicées, les cafés d'Amérique révèlent des arômes doux et fruités, tandis que les cafés d'Afrique apportent une acidité vive et des nuances florales délicates.

Profil Aromatique :

Notre café moulu Blend des Volcans dévoile des notes de chocolat noir, de caramel, de fruits tropicaux et d'épices exotiques, complétées par une subtile acidité fruitée. En bouche, ce café révèle une texture veloutée et un corps généreux.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, fruits tropicaux et d'épices

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.