Café Vert Colombie Choco - 1 Kg | 100% Arabica

Torréfiez ce café à la maison

Envie de personnaliser votre expérience café ? Torréfiez notre café vert de Colombie fraîchement arrivé à la voile chez vous !
Le café de Colombie Choco provient de la région de Popayán, située dans le Cauca, un terroir d'exception où les volcans fertiles et les altitudes élevées créent des conditions idéales pour la culture du café.

Origines et terroir du café

Ce café est cultivé sur des sols riches, offrant une fraîcheur incomparable aux grains.
Son processus de culture, respectueux de l'environnement, met en valeur la diversité botanique locale.
Après récolte, le café subit un lavage minutieux pour en retirer toute impureté, révélant ainsi la pureté de ses arômes.

Traitement du café ou Process

Le café vert de Colombie est traité par voie humide, un process qui préserve ses arômes délicats. Cette méthode met en valeur les notes crémeuses de chocolat au lait, de noisette et citron.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat au lait, noisette, citron, crème

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.