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Rooibos Carrot Cake - 100 Gr | Dammann Frères

8,00 €
Les notes chaudes et naturellement miellées du rooibos s’associent à des saveurs d’épices et de fruits à coques pour offrir une infusion, ronde, veloutée qui évoque irrésistiblement la saveur gourmande du gâteau américain.
Notes de cannelle, gingembre, carotte, amande, noix de Pecan et biscuit.
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A propos de Dammann Frères

Fondée en 1692, Dammann Frères est une maison de thé emblématique avec une histoire riche et prestigieuse. Elle débute lorsque le roi Louis XIV accorde à Sieur Damame le privilège exclusif de vendre du thé en France. Au fil des siècles, Dammann Frères se distingue par son savoir-faire et son innovation, introduisant des mélanges uniques et des saveurs exquises.

En 1925, la famille Jumeau-Lafond reprend l’entreprise, insufflant un nouvel élan créatif et développant des recettes emblématiques qui séduisent les amateurs de thé du monde entier. Aujourd'hui, Dammann Frères continue de perpétuer son héritage en offrant une gamme exceptionnelle de thés classiques et parfumés, en misant sur la qualité et l'authenticité. Chaque création est une invitation à un voyage sensoriel, reflétant la passion et l'expertise d'une maison légendaire dans l'univers du thé.

  • Temps d'infusion

    4-5 mn

  • Température de l'eau

    90 °C

  • Dosage 1 tasse

    3g/10cl

  • Pour quel moment ?

    En soirée

Le Rooibos

Le rooibos, également connu sous le nom de thé rouge ou aspalathus, est une boisson à base de plantes originaire d'Afrique du Sud. Contrairement au thé traditionnel, qui est préparé à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis, le rooibos est fabriqué à partir des feuilles de la plante Aspalathus linearis, qui pousse exclusivement dans la région du Cederberg en Afrique du Sud.

Le rooibos a une couleur rougeâtre à brunâtre après l'infusion, d'où son nom de "thé rouge". Il a un goût doux, légèrement sucré et terreux, avec des notes de noisette.

Il ne contient pas de caféine naturelle, ce qui en fait une boisson populaire chez ceux qui cherchent à éviter la caféine. Le rooibos est naturellement sans caféine et est riche en antioxydants, en minéraux et en vitamines, tels que la vitamine C. Il est souvent consommé pour ses propriétés apaisantes et sa teneur en antioxydants, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de boissons saines.

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