Café Moulu Brésil Serra Do Caracol - Café Bonnac | Café Certifié Biologique - 100% Arabica

Détails du Café Moulu BIO du Brésil Serra do Caracol :

Notre café moulu du Brésil Serra do Caracol biologique, enrichi par le process honey, est une invitation à découvrir le cœur de Sul de Minas à travers chaque tasse. Ce café, avec ses nuances délicates et son profil riche, est une offre exclusive pour ceux qui cherchent à enrichir leur expérience café quotidienne avec quelque chose d'exceptionnellement aromatique et agréable.

 Profil Aromatique :

Avec une mouture fine adaptée à diverses méthodes de préparation, ce café moulu évoque des arômes de caramel, de chocolat et d'agrumes. La texture est voluptueuse, et la complexité des saveurs se dévoile pleinement dans une finition douce et légèrement acidulée.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Amandes, agrumes et caramel

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.