Café en Grain du Népal Mont Everest Supreme | 100% Arabica

Détails du Café en Grain du Népal Everest :

La culture du café dans les régions himalayennes du Népal se fait en parfaite harmonie avec la nature. Les caféiers sont souvent plantés en association avec d'autres cultures, comme les agrumes et les légumineuses, ce qui aide à maintenir la fertilité du sol et à protéger les plants contre les parasites naturels. Cette méthode de polyculture soutient non seulement l'écosystème local mais contribue également à la durabilité de la production de café.

Les grains de café du Népal proviennent des altitudes élevées de l'Himalaya, où le climat frais et les sols riches en minéraux confèrent au café des caractéristiques uniques. Ces conditions d'altitude permettent une maturation lente des grains, ce qui enrichit leur profil aromatique et augmente leur acidité naturelle, donnant naissance à un café de haute qualité.

Profil Aromatique :

Ce café en grain du Népal offre des notes florales et fruitées, avec une pointe d'agrumes et un arrière-goût sucré évoquant le miel ou le caramel. Son corps est léger à moyen, parfait pour une dégustation tout en douceur. L'acidité plaisante de ce café le rend rafraîchissant et vivifiant, idéal pour bien démarrer la journée ou pour une pause revigorante.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Fruits secs, agrumes, miel et caramel

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.