Café Vert Ethiopie Moka Sidamo - 1 Kg | 100% Arabica

Torréfiez ce café à la maison

Envie de torréfier votre propre café vert ? Le Café vert Moka Sidamo est parfait pour ça ! Torréfier à la maison vous permet de contrôler le profil de torréfaction et d’obtenir un café fraîchement torréfié adapté à vos goûts.

Origines et terroir du café

Notre Café en Grain Moka Sidamo provient des altitudes élevées de l'Éthiopie, où les conditions climatiques sont idéales. Cette région, reconnue pour son agriculture soignée, permet aux grains de café de développer un profil aromatique complexe. Cueilli à la main, ce café vert reflète le terroir unique d'Éthiopie, offrant une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable.

Traitement du café ou Process

Après la récolte, notre Café vert Moka Sidamo passe par un process de séchage méticuleux. Les grains de café sont étalés au soleil, permettant une séchage naturel qui préserve les arômes complexes. Ce process de séchage est crucial pour garantir un café vert de haute qualité et des notes aromatiques exceptionnelles dans chaque tasse.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Agrumes et chocolat

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.