Café Vert Guatemala La Capella S.H.B - 1 Kg | 100% Arabica

Name: Café Vert Guatemala La Capella S.H.B - 1 Kg | 100% Arabica
Brand: Graindecafe
SKU: cvgh
Price: 17.69 EUR
Availability: InStock

17,69 €

À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Le café en grain du Guatemala La Capella SHB est un trésor de la région de Huehuetenango. Cultivé à plus de 1350 mètres, ce café de haute altitude offre une complexité aromatique unique, avec des saveurs de prunes, de chocolat noir et de caramel.

Il n' y a plus qu'à... bonne torréfaction !

Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg	Remise 5%
A partir de 10 Kg	Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Achetez du café vert du Guatemala La Capella SHB et torréfiez-le à la maison ! Ce café en grain non torréfié, provenant de la région de Huehuetenango, garantit fraîcheur et qualité. La torréfaction maison vous permet de contrôler le profil de saveur et de savourer un café fraîchement torréfié aux notes de prunes et de chocolat noir. Faites l'expérience de torréfier du café vert chez vous pour une tasse de café inégalée.

Origines et terroir du café

Le café vert du Guatemala La Capella SHB provient de la région renommée de Huehuetenango. Ce café de haute altitude, cultivé à plus de 1350 mètres, bénéficie d'un microclimat unique sans irrigation artificielle. La richesse de son terroir se traduit par une complexité aromatique exceptionnelle. Découvrez l'histoire et les caractéristiques de ce café vert d'exception, directement issu des montagnes guatémaltèques.

Traitement du café ou Process

Le café vert du Guatemala La Capella SHB suit un processus de séchage rigoureux. Après une récolte manuelle, les grains sont traités par voie humide puis séchés au soleil. Ce processus de séchage permet de préserver les caractéristiques aromatiques uniques de ce café en grain. Le séchage naturel au soleil assure une clarté exceptionnelle des saveurs, offrant un café d'une qualité incomparable.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, caramel et prune

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

Pays d'origine

Guatemala
Région

Huehuetenango
Altitude

2000m
Variétés

Catuai, Caturra et Bourbon rouge
Process

par voie lavée ou humide
Période de récolte

novembre à février

Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.
Fraîcheur Garantie
Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.
Contrôle Total
Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!
Personnalisation
Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.
Économie
Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.
Apprentissage et Fun
La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.
Qualité Contrôlée
En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.
En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !