5kg Café Grains BIO Blend des Îles pour Professionnels - 5 Paquets

Détails du Café Blend des Îles :

Notre café en grains Blend des îles est une combinaison parfaite de trois des meilleures origines de cafés biologiques d'Amérique. Chaque région apporte sa signature unique:

- Café du Pérou : Connu pour ses notes subtiles et fruitées, le café péruvien ajoute une douceur naturelle.
- Café du Nicaragua : Les grains de cette région enrichissent le mélange avec des touches de chocolat et une légère acidité.
- Café du Honduras : Apporte une rondeur en bouche exceptionnelle, avec des nuances de noix et un corps riche.

Profil Aromatique :

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec le Café en grains Blend des Îles. La texture veloutée et les arômes riches et envoûtants vous transporteront à travers les montagnes d'Amérique latine. Ce café est idéal pour démarrer votre journée ou comme compagnon de votre pause après-midi.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Fruits rouges, caramel et chocolat

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.