Café Vert d'Equateur - 1 Kg | 100% Arabica

Name: Café Vert d'Equateur - 1 Kg | 100% Arabica
Brand: Graindecafe
SKU: CV_1200
Price: 25.43 EUR
Availability: InStock

25,43 €

À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Le Café vert d'Équateur, issu de la région de Loja, est un produit d'exception pour les amateurs de café. Cultivé dans la "Vallée de la Longévité", ce café vert à torréfier soi-même permet de personnaliser son profil de saveur. Son environnement de culture, marqué par un microclimat unique et un sol fertile, confère au grain une qualité exceptionnelle et un caractère distinctif.
Réputé mondialement pour ses arômes riches et équilibrés, ce café représente un véritable trésor pour les connaisseurs.

Il n' y a plus qu'à... bonne torréfaction !

Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg	Remise 5%
A partir de 10 Kg	Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la Maison

Le Café Vert d'Equateur est idéal pour les amateurs de torréfaction maison. Grâce à ce café vert, vous avez la liberté de choisir le profil de torréfaction qui mettra en valeur ses arômes uniques.
Cultivé dans la région de Loja, connue pour ses cafés de haute qualité, chaque grain reflète la richesse du terroir équatorien.
En le torréfiant chez vous, vous pourrez obtenir une tasse personnalisée, révélant des notes subtiles et un équilibre parfait. Cette expérience vous permet de savourer un café fraîchement torréfié, aux saveurs intenses et authentiques, tout en découvrant l’art de la torréfaction.

Origines et terroir du café

Ce Café Vert d'Equateur provient de la région de Loja, dans la pittoresque "Vallée de la Longévité" en Équateur. Ce terroir unique bénéficie d’un microclimat exceptionnel et d’un sol volcanique riche, parfaits pour produire un café aux arômes équilibrés et complexes.
La combinaison de l’altitude et des pratiques agricoles traditionnelles confère à ce café un caractère distinctif et une qualité supérieure. C’est un véritable trésor national, qui séduit les connaisseurs du monde entier.
Les producteurs locaux mettent en avant leur savoir-faire et leur passion pour proposer un café d’une grande finesse, alliant tradition et innovation.

Traitement du café ou Process

Le traitement du Café Vert d’Équateur joue un rôle crucial dans le développement de ses saveurs exceptionnelles. Les cerises de café, cueillies manuellement, sont soigneusement triées pour ne garder que les plus mûres.
Ensuite, le café est traité par voie lavée, ce qui signifie que la pulpe est retirée avant la fermentation et le séchage. Ce process met en valeur les arômes délicats et l’acidité vive du café, tout en préservant sa douceur naturelle. Ce soin apporté à chaque étape du traitement garantit un produit final d’une qualité exceptionnelle, prêt à être torréfié selon vos préférences.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, caramel et raisin

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

Pays d'origine

Equateur
Région

Loja
Altitude

1500m
Variétés

Caturra
Process

par voie lavée ou humide
Période de récolte

juin à novembre

Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.
Fraîcheur Garantie
Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.
Contrôle Total
Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!
Personnalisation
Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.
Économie
Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.
Apprentissage et Fun
La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.
Qualité Contrôlée
En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.
En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !