Chez Graindecafe , nous croyons que chaque amateur de café mérite de découvrir un café en grain qui lui ressemble .
Des grains rares venus d’Éthiopie, du Népal ou de Papouasie, aux blends italiens corsés, notre sélection vous guide dans le choix du meilleur café en grain, selon vos goûts, votre machine, et vos envies.
1 - Cafés en grain par profil – Fort, doux, équilibré…
- Cafés forts & intenses (expresso corsé, italien)
Pour les amateurs de puissance, de longueur en bouche, de crema épaisse.
- Blend Gusto Italiano BIO – espresso à l’italienne, intense & corsé
- Blend Pietro – caractère bien trempé, notes grillées
- Blend Caffè Intenso – attaque franche, chocolat noir
- Fifty – parfait équilibre entre torréfaction blonde et torréfaction poussée
- Robusta Vietnam G1 – puissant, peu d’acidité
- Blend Expresso Corsé – torréfaction poussée, grande richesse
📌 Idéal pour : machine à café automatique, machine expresso manuelle
- Cafés doux, ronds & équilibrés (parfaits pour débuter ou pour méthode filtre)
- Brésil Santos – douceur naturelle, noisette, chocolat au lait
- Brésil Serra do Caracol BIO – suave et bio, parfait en méthode douce
- Brésil Yellow BOB by Sail – gourmand, touche fruitée
- Colombie Supremo – acidité fine, corps soyeux
- Pérou Yanesha Bio – doux, note de miel, parfait en filtre
- Guatemala – équilibre parfait entre fruit et douceur
- Costa Rica – caramel, noisette, acidité modérée
- Papouasie Nouvelle-Guinée – douceur tropicale
📌 Idéal pour :cafetière filtre, V60, Aeropress, débutants
- Cafés atypiques & cafés de spécialité (pour explorateurs du goût)
Des cafés rares, d’altitude, aux profils complexes.
- Éthiopie Yirgacheffe / Sidamo / Harrar / Djimmah / Limu / Lekemp BIO – floraux, fruités, parfois fermentés
- Indonésie Java / Sumatra – terreux, épicés, très originaux
- Népal – rare, rond et original
- République Dominicaine – belle complexité, notes chocolatées
- Jamaique Blue Mountain – excellence rare, floral, soyeux
- Equateur – acidité vive, profils fruités
- Australie Sybury – acidulé, atypique
- Bolivie BIO – floral, acidité délicate
- Blend des Volcans – assemblage explosif de terroirs volcaniques
- Blend Royal Moka – notes florales complexes, moka pur
- Blend des Iles BIO – équilibré et exotique
📌 Idéal pour : cafetiere filtre, extraction lente, slow coffee, connaisseurs
- Cafés décaféinés en grain (méthode douce)
- Colombie décaféiné à l’eau – méthode naturelle, corps préservé
- Pérou décaféiné BIO – doux, bio, respectueux de l’arôme
📌 Idéal pour : café du soir, sans compromis sur le goût
2 - Quel café en grain pour votre machine ?
Delonghi / Krups / Philips (automatiques) : Blend Pietro, Fifty, Caffè Intenso
Café pour machine expresso manuelle : Gusto Italiano, Robusta Vietnam, Pietro
Café pour éthodes douces (filtre, Chemex, V60) : Brésil Santos, Éthiopie Yirgacheffe, Guatemala Bio
Café pour cafetière italienne / Bialetti : Fifty, Blend Expresso Corsé
Café pour Slow coffee / amateur café rare : Nepal, Java, Blue Mountain, Blend des Volcans
3 - Comparatif rapide – selon votre profil de goût
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Je cherche un café corsé, fort : Gusto Italiano BIO, Pietro, Robusta Vietnam avec
machine expresso, machine à grains - Je préfère un café doux, sans amertume : Brésil Serra do Caracol, Guatemala Bio, Pérou Bio avec une cafetière filtre
- Je veux un café original et rare : Nepal, Jamaïque Blue Mountain, Blend Royal Moka, Cafés des Volcans avec une cafetière Chemex ou V60
- Je veux du décaféiné de qualité : Colombie Décaféiné Eau, Pérou Décaféiné Bio avec une cafetière piston
4 - FAQ – Vos questions sur le café en grain
❓ Quel est le meilleur café en grain pour machine Delonghi ?
On recommande des cafés équilibrés et peu huileux comme Blend Fifty ou Caffè Intenso, qui passent très bien dans les broyeurs intégrés.
❓ Comment conserver le café en grain
Dans une boîte hermétique, à température ambiante, à l’abri de la lumière. Idéalement consommé sous 4 semaines après ouverture.
❓ Que choisir entre arabica et robusta ?
L’arabica est plus doux, plus aromatique. Le robusta est plus fort, plus caféiné et corsé.
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