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Café en Grain Presto - Blend Expresso Corsé | Arabica/Robusta - Goût Italien

Intensité :
6,75 €

Vous êtes à la recherche d'un café qui réveille vos papilles ? Le Café en Grain Presto - Blend Expresso Corsé pourrait bien être votre nouvelle découverte. Plongeons ensemble dans ses caractéristiques pour voir si ce mélange saura séduire votre palais !

  • Origine : Brésil et Afrique
  • Notes : Cacao, caramel, épices, fruits rouges
  • Corps : Corsé – Texture veloutée
  • Parfait pour : Expresso

Format :

Café en Grain
Conditionnement
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Expédition soignée sous 24 h
  • Livraison gratuite dès 35 € d’achats
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Remises sur Paquet de 1KG*

De 1 à 5 Kg Remise 5%
A partir de 6Kg Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Informations supplémentaires

Détails du Café Blend Expresso Corsé :

Le Café en Grain Blend Expresso Corsé est le fruit d'une sélection minutieuse de cafés arabicas du Brésil et d'Afrique, associés à la robustesse du robusta. Chaque grain de café apporte sa propre contribution à l'ensemble, créant un mélange équilibré et harmonieux. Le café du Brésil offre des notes douces et chocolatées, le café d'Afrique révèle des arômes fruités et floraux, tandis que le robusta apporte une puissance et une intensité uniques.

Profil Aromatique :

Notre Café en Grain Blend Expresso Corsé dévoile un bouquet d'arômes riches et complexes, avec des notes de cacao, de caramel, de fruits rouges et d'épices, complétées par une puissante amertume et une finale persistante. En bouche, ce café révèle une texture veloutée et un corps généreux.

Caractère : Corsé
Répertoire aromatique : Gourmand et épicé
Notes de : Caramel, cacao, épices et fruits rouges

A propos de la Gamme Presto

La gamme de café Presto de Graindecafe offre une expérience unique de café torréfié à l'italienne, apportant l'authenticité et la richesse des saveurs italiennes directement dans votre tasse. Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié selon les méthodes traditionnelles italiennes, garantissant une intensité et une profondeur de goût exceptionnelles. La torréfaction lente et maîtrisée permet d’exprimer toute la puissance aromatique des grains, créant une tasse pleine de caractère et d’harmonie. Que vous soyez amateur d’un café fort et corsé ou d’une saveur plus douce et raffinée, la gamme Presto répond à tous les goûts.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Blend

  • ICON REGION

    Région

    Afrique, Brésil et Asie

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1000 - 1700m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Arabica/Robusta

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie nature et par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

Torréfaction artisanale

Nous accordons une grande importance à toutes les étapes de torréfaction pour vous offrir une sélection de cafés de qualité aux profils différents.

Un savoir-faire artisanal depuis 1901

video de la torréfaction Bonnac

Un blend aux origines Brésil & Afrique

Ce blend expresso est né de la rencontre entre des arabicas du Brésil, réputés pour leur douceur et leurs notes de caramel, et des robustas d'Afrique qui apportent le corps, la puissance et cette crema dense caractéristique d'un vrai expresso à l'italienne.

Le ratio arabica-robusta a été dosé pour obtenir un café corsé sans amertume excessive : l'intensité est là, mais l'équilibre aussi. C'est cette complémentarité des terroirs qui donne au Presto son profil unique, à mi-chemin entre la rondeur brésilienne et la force africaine.

Comment préparer ce café en grain corsé ?

Comment préparer ce café en grain corsé ?

Pour tirer le meilleur de ce blend expresso en grain, voici nos recommandations :

En machine expresso ou machine automatique à grains : optez pour une mouture fine. Dosez 7 à 9 g par tasse pour un expresso simple. L'extraction courte (25-30 secondes) révèlera toute l'intensité du blend et une crema onctueuse. Besoin d'un repère précis ? Consultez notre guide de dosage du café.

En cafetière italienne (moka) : utilisez une mouture moyenne-fine. Le Presto donne d'excellents résultats en moka grâce à son profil corsé qui supporte bien cette méthode d'extraction.

Conservez vos grains dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Si vous moudrez vous-même, un bon moulin à café fera toute la différence.

Pour quelle machine est fait ce café ?

Ce café grain corsé est polyvalent, mais il excelle particulièrement avec :

Moins adapté aux méthodes douces (V60, drippercafetière à piston) qui ne révèlent pas son caractère corsé. Besoin d'aide pour choisir ? Découvrez notre guide quel café choisir pour faire un expresso.

Questions fréquentes sur ce café corsé en grain

Quel goût a un café corsé ?

Un café corsé se distingue par un corps dense, une intensité marquée en bouche et des arômes puissants. Le Blend Expresso Presto y ajoute des notes gourmandes de cacao et caramel qui le rendent intense sans être amer.

Quelle différence entre un café corsé et un café fort ?

Un café fort contient plus de caféine (souvent du robusta pur). Un café corsé comme le Presto est un équilibre entre intensité aromatique et puissance en bouche, grâce à son assemblage arabica-robusta maîtrisé.

Quelle mouture choisir pour ce café en grain corsé ?

Mouture fine pour l'expresso, moyenne-fine pour la cafetière italienne. Si vous utilisez une machine automatique à grains, laissez-la moudre directement, réglez sur le cran le plus fin disponible pour maximiser l'extraction. Pour choisir le bon moulin à café, consultez notre guide dédié.

Ce café convient-il aux machines automatiques DeLonghi ?

Parfaitement. Ce blend a été pensé pour les machines à grains type DeLonghi Magnifica. Son mélange arabica-robusta produit une crema épaisse et un expresso corsé en mode automatique. Réglez simplement l'intensité sur le niveau le plus fort de votre machine.

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