Chocolat en Poudre Arôme Caramel - 250 Gr | Monbana
Laissez-vous séduire par notre chocolat en poudre Monbana aromatisé au caramel ! Fabriqué à partir de cacao de qualité supérieure (32% minimum) et délicatement parfumé avec une touche gourmande de caramel. Sans arômes artificiels ni conservateurs, ce chocolat en poudre vous garantit un plaisir pur et authentique. Dégustez un chocolat chaud intense et savoureux, bien plus apprécié que les boissons cacaotées par 76% des consommateurs.
Astuce : pour un service rapide, réalisez une sauce épaisse en mélangeant le chocolat en poudre avec un peu d'eau tiède, parfait pour vos boissons chocolatées.
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Les Origines du Cacaoyer
Le cacaoyer, ou Theobroma cacao, est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale et du Sud. Les Mayas et les Aztèques cultivaient le cacao il y a plus de 2000 ans et en faisaient une boisson amère et épicée, réservée aux élites.
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La Culture et la Récolte
Le cacaoyer prospère dans les régions tropicales comme l'Afrique de l'Ouest et l'Amérique du Sud. Il commence à produire des cabosses, les fruits contenant les fèves de cacao, après 3 à 5 ans. La récolte se fait à la main, généralement deux fois par an, pour ne pas endommager l'arbre.
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La Fermentation et le Séchage
Les fèves de cacao, extraites des cabosses, fermentent pendant une semaine pour développer les arômes. Ensuite, elles sont séchées au soleil pendant plusieurs jours.