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Café Vert Décaféiné Pérou Cuzco - 1 Kg | Café Certifié Biologique - 100% Arabica

17,90 €

À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Découvrez le café vert de Cuzco, Pérou ! Cultivé en altitude avec des pratiques biologiques, ce café vert offre après torréfaction des arômes surprenants de noix et chocolat, avec une légère touche fruitée. Préparez-vous à une expérience gustative unique !

Il n' y a plus qu'à... bonne torréfaction !


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Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Torréfiez vous-même ce café vert de Cuzco au Pérou pour découvrir toute sa richesse ! Cultivé en altitude, ce café vert bio se transforme en un café aux notes de chocolat et de noix. Une aventure gourmande à vivre chez soi!

Origines et terroir du café

Le café vert de Cuzco, au Pérou, pousse dans des terroirs uniques. Les vallées montagneuses et les pratiques agricoles bio offrent un café en grain d'une pureté exceptionnelle, aux saveurs complexes.

Traitement du café ou process

Le café vert de Cuzco est traité par voie humide. Ce processus respecte les arômes délicats du café, garantissant une tasse douce et riche.

La décaféination

La décaféination de notre café vert de Cuzco est réalisée à l'eau, sans solvants chimiques. Ce procédé préserve les arômes délicats, offrant un café décaféiné pur et respectueux de l'environnement.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, noix et caramel

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Pérou

  • Région

    Cuzco

  • Altitude

    1600 - 2000m

  • Variétés

    100 % arabica

  • Process

    par voie lavée ou humide

  • Période de récolte

    avril à septembre

Les Avantages de La Torréfaction Maison

  • Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

  • Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

    Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !